Übersicht der wichtigsten Vitamine
B 1 Thiamin,1-1,3mg/Tag
- Es wird das Stimmungsvitamin genannt, weil es einen guten Einfluss auf das
Nervensystem und die psychische Verfassung hat
- Hilft bei der Behandlung von Gürtelrose
Enthalten in:
- Bierhefe, Vollkornerzeugnisse, Vollweizen, Sojabohnen, Eigelb, Fisch, Haferflocken,
Erdnüsse, Biofleisch, die meisten Gemüsesorten, Weizenkleie, Hülsenfrüchte und
Kartoffeln
B2 Riboflavin 1,2-1,5 mg/Tag
- Fördert Wachstum und Fortpflanzung
- Gut für gesunde Haut und Fingernägel
- Heilung von spröden Lippen, wunden Stellen im Mund und angeschwollener Zunge
- Gut für das Sehvermögen, hilft bei ermüdeten Augen
- Wirkt mit anderen Substanzen beim Abbau von Kohlehydraten, Fetten und Eiweiß
- Lindert Migräneschmerz
- Hilft bei Stress
B3 Niacin 13-17 mg/Tag
Wird im Körper mit Hilfe von B1, B2, B6 und Tryptophan gebildet!
Behandlung von Psychosen.
Ein Mangel an Niacin, kann zu negativen Veränderungen der Persönlichkeit führen.
Bei einem Mangel an B1, B2 oder B6 kann der Körper kein Niacin aus Tryptophan bilden.
- Senkt Cholesterin und Triglyceridwerte
- Hilft beim Fettstoffwechsel, fördert ein gesundes Verdauungssystem,lindert Störungen
in Magen und Darm.
- Senkt zu hohen Blutdruck
- Steigert die Energie durch richtige Nahrungsverwertung
Enthalten in:
Fisch, mageres Fleisch, weißes Geflügelfleisch, Vollweizenprodukte, Bierhefe,
Weizenkeime, Eier, geröstete Erdnüsse, Avocado, Datteln, Feigen, Backpflaumen
*B6 Pyridoxin 1,2-1,5 mg/Tag
- In Verbindung mit B12 und Folsäure baut es die Aminosäure
Homocystein ab und Hilft das Herzinfarktrisiko erheblich zu vermindern.
- Wichtig für die Eiweiß und Fettaufnahme.
Enthalten in:
Bierhefe, Weizenkeime, Leber, Fisch, Sojabohnen, Zuckermelonen, Bananen,
Naturreis, Eier, Hafer, Erdnüsse,Walnüsse
*B12 Cobalamin 3 µg/Tag
- Hilft mit B6 und Folsäure beim Abbau von Homocystein und senkt das
Herzinfarktrisiko
- Hilft Fette, Kohlehydrate und Eiweiß richtig zu verwerten
- Bietet Schutz gegen Krebs der durch Rauchen verursacht wird
Enthalten in:
Bierhefe, Leber, Fisch, Eier, Käse, Milch, Rind- u. Schweinefleisch, Petersilie,
Beinwell und Gemüse das nicht zu sehr geputzt wird!
Wenn die Darmflora gesund, dann bildet der Darm das B12, wie bei den Tieren, jedoch
Unkrautvernichtungsmittel, wie Glyphosat, oder Gülle von Haustieren, die mit Antibiotika
und Jod behandelt, zerstören die im Humusboden befindlichen Bakterien und somit
bekommen Mensch und auch die Tiere immer häufiger einen B12-Mangel!
Kleine Mengen ( 80 µg/Tag ) helfen die Knochen zu stärken und so der Osteoporose vorzubeugen!
B12 ist mit das wichtigste Nervenvitamin und zur Botenstoffbildung, wie Serotonin
und Dopamin unbedingt erforderlich!
Bei Unterversorgung können seelische Defekte wie , Psychose, Schizophrenie mit
negativem Aspekt, Demenzerscheinungen, aber auch Depressionen und hier häufig
manische Depressionen auftreten!
Wenn B12 dann schnell zugeführt wird verschwinden diese Symptome meist nach etwa
1-2 Wochen! Nach ca. 6 Wochen ist man dann wieder hergestellt!
Meist kann man das rechtzeitig an einer Anämie, Schuppenflechte in der Bauch- und
Hüftrückenregion, oder schuppige Stufen an einzelnen Fingernägeln erkennen!
* Cholin 500 mg-900 mg/Tag (B-Vitamin)
- Hilft den Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten
- Entgiftet
- Hat eine beruhigende Wirkung
- Hilft bei Gedächtnisschwund und Alzheimer ( dann täglich1-5g)
Enthalten in:
Eigelb, Hirn, Herz, grünes Blattgemüse, Bierhefe, Leber, Weizenkeime, Lecithin,
Hülsenfrüchte, Frischmilch (Auszugsmilch)
*B9 Folsäure 180-200 µg/Tag
- Senkt den Homocysteinspiegel und reduziert das Herzinfarktrisiko
- Schützt vor Darmparasiten und Lebensmittelvergiftungen
- Wirkt schmerzstillend, beugt Anämien vor
Enthalten in:
Dunkelgrünes Blattgemüse, Karotten, Torula- Hefe, Leber,Eigelb, Zuckermelonen,
Aprikosen, Kürbis, Avocado, Sojabohnen,Vollkorn Roggenmehl,Weizenkeime
*B5 Panthenol 10mg/Tag
- Antistress Vitamin
- Wichtig für die Umwandlung von Fett und Zucker in Energie
- Lebenswichtig für das richtige Funktionieren der Nebennieren
Mangel:
Depressionen,Schlafstörungen
Niedriger Blutzuckerspiegel
Geschwüre am Zwölffingerdarm
Haut und Blutschäden
Enthalten in: Eier, Lachs, Brokkoli, Spinat, Haferflocken, Buchweizen
*Biotin (Coenzym R o. Vitamin H; 100-300 µg/Tag)
Stellt der Körper eigentlich selbst her ( wie Haut und Haar )
Mangel: Haarausfall, Depressionen
Enthalten in:
Eigelb, Sojabohnen, Bierhefe, Reis, Haferflocken, Nüsse,Spinat, Champignons,
Linsen, Bierhefe, Walnüsse, Brokkoli, Mandeln
Inosit 1g/Tag ( gehört zum B-Komplex)
- Hilft bei der Senkung des Cholesterinspiegels
- Hilft bei der Vorbeugung gegen Exzeme
- Hilft bei der Verteilung des Körperfettes
- Hat beruhigende Wirkung
Enthalten in:
Leber, Bierhefe, Rinderhirn und -herz, Zuckermelone, Grapefruit, Obst, Rosine,
Weizenkeime, Vollkorngetreide, Erdnüsse, Nüsse, Kohl und Sojabohnen
Ich habe hier leider keine Mengenangaben gefunden!
*Vitamin C 60 mg/Tag
Unter anderem
- Senken des Cholesterinspiegels im Blut
- Senken von zu hohem Blutdruck
- Gibt Schutz gegen viele Krebsarten
Enthalten in:
Zitrusfrüchte, Beeren, grünes Blattgemüse, Tomaten, Zuckermelonen, Kohlgemüse,
Kartoffeln, Paprika
Vitamin D 5-10 µg/Tag
Mängel:
- Rachitis
- Schwerer Zahnverfall
- Knochenerweichung
- Altersbedingte Osteoporose
Unbedingt raus in die Sonne, denn wenn man sich vegan ernährt und gesund pflanzliche
Fette zu sich nimmt, dann schützt sich die Haut automatisch vor den UV-Strahlen!
Mit dieser Maßnahme ist eine ausreichende D-Vitaminbildung gewährleistet!
Vitamin E 8-10 mg/Tag
- Verhindert die Oxidation von schlechtem Cholesterin
- Hilft das Wachstum von Krebszellen zu vermeiden
- Hat eine Harntreibende, blutdrucksenkende Wirkung
- Verringert das Risiko von ischämischen Herzerkrankungen (Ateriosklerose) und
Schlaganfall
Die (*)gekennzeichneten Vitamine sind bei Erkrankungen der Seele vorrangig zu betrachten.
Angaben aus Earl Mindell, Vitaminbibel
Wenn man jetzt Lebensmittel noch thermisch behandelt, oder sogar zu Tütensuppe,
Pulver bzw. ein Imitat fertigt, dann könnt Ihr sehen was übrig bleibt!!!!